太古公司致力推行共融、符合道德和可持續發展的採購常規。
隨著供應鏈變得越來越長且越加複雜，可持續採購可減少供應鏈中斷的風險、維護公司的聲譽，以及確保我們業務賴以營運的天然資源持續供應。
太古公司擁有數千個供應商，他們提供的貨物和服務包括船舶、飛機、燃料、食品、包裝物料、清潔服務、辦公室用品和制服。
我們的目標是全面以負責任及可持續發展的方式採購所用的物料，務求以不會破壞大自然的方式獲得物料，並確保生產物料的人能受到有尊嚴的對待和得到尊重。這亦是我們的投資者、合作夥伴及業務所在社區所期望的。消費者亦要求獲得負責任的產品，希望供應鏈具透明度。
地產太古地產的主要供應商執行或協助進行物業的規劃、設計、施工、營銷、銷售、租賃、管理、保養及清拆工作
航空航空公司的主要供應商為飛機及發動機製造商，以及燃料和工程服務供應商
飲料由可口可樂公司直接供應的物料包括果汁、濃縮飲料原漿及其他原料、冷飲機用包裝和廣告物料。由可口可樂公司授權第三方供應的物料包括包裝、特殊產品、銷售及營銷設備、甜味劑和二氧化碳
海洋服務太古海洋開發集團及香港聯合船塢的主要供應商為船廠、發動機製造商和燃料供應商
貿易及實業太古資源的鞋履及服裝主要供應商以及太古汽車的車輛主要供應商均為國際品牌公司，各自已制定可持續發展政策及標準
太古公司並無中央採購部門，旗下營運公司負責各自的物料採購。然而，我們制定了政策和指引，闡明集團對供應商的期望。
集團對所有供應商和承辦商的期望載於供應商企業社會責任行為守則，當中涵蓋監管合規、強迫勞工、童工、健康與安全、環境問題、薪酬和工作時間、人權、分判商管理、道德及報告等範疇。
我們會審視供應商履行守則的情況。所得結果用以確定需要審核的供應商，確保相關守則得以遵守，特別是高風險的供應商。
我們正參照最新的國際公認標準更新守則。
根據我們的可持續採購政策，各營運公司應盡可能優先選用不會對環境產生不利影響的產品。在二零二零年，我們參照ISO 20400:2017的可持續採購指引，更新可持續採購政策。根據更新後的政策，我們擬加強評估供應鏈中的可持續發展風險，並將SwireTHRIVE原則和其他重大可持續發展考慮因素融入供應商的篩選和續聘程序中。
我們根據《國際人權憲章》及《國際勞工組織關於工作中基本原則和權利宣言》制定人權政策。倘全國性法律與人權標準有所抵觸，我們會遵守全國性法律，但仍會盡量確保後者受到尊重。我們在與人權政策供應商及其他承辦商訂立協議時，盡量在協議中加入相關條文，以鼓勵其遵守政策中的原則。
為遵守英國的法規，國泰航空和太古海洋開發集團每年發表聲明，闡述兩者在防止業務和供應鏈中發生現代奴隸和人口販運事件的行動。
我們設有可持續供應鏈工作小組，專責分享最佳常規並為供應商制定可持續發展政策及指引。工作小組由各營運公司的高級採購經理組成。
太古地產要求服務供應商在健康與安全、環境、採購、管理和質素方面維持良好表現。新聘供應商必須填寫自我評估問卷，以確認已為符合供應商行為守則而採取合適的政策及系統。太古地產會進行盡職審查，以核實問卷內容，亦可能會視察香港和中國內地的工作場所。供應商或須根據國際認可標準取得獨立認證，並須提交環境、健康與安全管理計劃供內部審核。在二零二零年，太古地產評核了三百多家一級供應商（佔二零二零年採購支出逾半）的供應商行為守則合規情況，並無任何供應商屬於高風險。
太古可口可樂的飲料、包裝及任何附有可口可樂公司標誌的物品，均由第三方審核其主要物料與成分的供應商有否遵循可口可樂公司的供應商指導原則。太古可口可樂會與中國內地的其他可口可樂裝瓶商交流知識，以便更有效地管理採購程序，此舉有助識別和篩選遵守適用採購原則的供應商。
國泰航空規定所有供應商聲明其產品和服務符合行為守則。公司會以計分卡評估供應商，評核供應商表現的六個範疇為成本、創新、滿意度、質素、供應保證及可持續發展。
國泰航空飲食服務公司已制定嚴謹的供應商篩選和原料採購程序，定期對食品供應商的食品安全系統進行審核。
港機集團按供應量識別主要供應商，並要求他們完成自我評估調查，根據供應商的回覆評估其有否遵循港機集團的規定並與其進行溝通。有關程序每三年進行一次，而主要供應商審核則每年進行一次。
太古地產監察已獲獨立第三方認證或認可的辦公室用品、屋宇裝備及建築材料的耗用情況。太古地產利用這些數據評核其環保採購表現，並尋找採購更多可持續產品的機會。太古地產於二零二零年採購港幣十一億九千六百萬元的可持續產品。
太古地產在香港一個新發展項目的合約中訂明使用低碳混凝土、鋼筋和結構鋼材，並為太古坊二座發展項目採購經森林管理委員會(FSC)及森林認證體系認可計劃(PEFC)認證的木材，以及含有再生物料的鋼筋和結構鋼材。
太古可口可樂承諾於二零二五年前，達致向經第三方驗證的可持續發展來源採購所有主要農產原材料。太古可口可樂對其包裝的相關碳排放進行估算，並於二零二零年推出追蹤系統，協助識別有待改進之處，以及向供應商傳達有關減碳的策略資訊。
二零二零年，國泰航空飲食服務公司採購了五十八噸可持續海產，約佔其海產總採購量的百分之五十五，亦購買了經認證為可持續棕櫚油所製成的花生，以及在香港種植的水耕蔬菜。
關於營運公司的可持續採購方針，詳情請參閱各營運公司的二零二零年可持續發展報告。
