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透过这些「色彩鲜艳」的照片，一同回顾香港的一些旧日面貌！今日鲗鱼涌一带的住宅及商业区，包括太古坊、太古城及太古城中心，均是在昔日太古炼糖厂和太古船坞原址上建成。在1881年成立的太古车糖公司 (现为太古糖业)，至今仍是家喻户晓的品牌。
太古历史档案部与OldHKinColour合作，利用其AI色彩及影象重塑技术，为这些昔日香港的照片增添更多新色彩。
